청경채 샐러드를 곁들인 바삭한 굴 버섯 꼬치
관리자
2025-11-21 22:56
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청경채 샐러드를 곁들인 바삭한 굴 버섯 꼬치
음식/레시피 전문 정보
굴 버섯은 요리할 때의 모양과 맛에서 식물과 고기의 세계를 모두 아우르는 것처럼 보이며 주방에서 강력한 다재다능한 존재입니다. 여기에는 어머니가 집에서 중국 음식(꿀, 콩, 마늘, 생강)을 요리할 때 사용하시던 매리네이드로 코팅되어 황금빛이 되고 바삭바삭하며 육즙이 나올 때까지 구워졌습니다.
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굴 버섯은 요리할 때의 모양과 맛에서 식물과 고기의 세계를 모두 아우르는 것처럼 보이며 주방에서 강력한 다재다능한 존재입니다
상세 분석
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정리
여기에는 어머니가 집에서 중국 음식(꿀, 콩, 마늘, 생강)을 요리할 때 사용하시던 매리네이드로 코팅되어 황금빛이 되고 바삭바삭하며 육즙이 나올 때까지 구워졌습니다.
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